谷子生产新成果新技术篇

    　41、什么是谷子的简化栽培技术？这项技术有什么好处？

    　谷子简化栽培技术已于2006年获得国家发明专利，由河北省农林科学院谷子研究所发明，能够实现化学间苗、化学除草，可大大减轻谷子生产劳动强度，已在河北省中南部、山东、河南等地大面积示范成功，为谷子规模化生产奠定了技术基础。

    　谷子之所以需要人工间苗、人工除草，原因有两点，（1）谷子是小粒、半密植性作物，千粒重仅3.0 g左右，每千克种子多达30～35万粒，而适宜的留苗密度为2.5～5.0万株/亩，即每亩用种量仅为170～300g，精量播种播种不仅很困难，而且由于谷子多种植在旱薄地,管理粗放,墒情难以保证，精量播种难以保证全苗。为此，千百年来，我国农民形成了根深蒂固的“有钱买种无钱买苗”的思想，谷子生产一直采用大播种量（1.0～2.0 kg/亩）保证全苗、再通过人工间苗达到适宜的留苗密度的栽培方式；（2）普通谷子品种缺乏适宜的除草剂，谷田除草不得不依靠人工作业。

    　2003年，河北省农林科学院谷子研究所提出了综合运用育种手段和栽培措施实现谷子简化栽培的技术思路，2006年，“简化栽培谷子品种选育及其配套栽培方法”获得国家发明专利（专利号：ZL200410058088.9）。该方法的核心技术是，利用从加拿大引进的抗除草剂青狗尾草突变材料，通过有性杂交，将其抗除草剂基因导入谷子品种中，同时，改变国内外普遍采用的单纯培育抗除草剂品种的育种方法，而是通过杂交、回交等育种手段，培育出抗除草剂、不抗除草剂或抗不同除草剂的同型姐妹系或近等基因系，把2-3个同型姐妹系或近等基因系按一定的比例混和播种，通过喷施特定除草剂达到同时实现化学间苗、化学除草的目的。河北省农林科学院谷子研究所通过采用该方法，已经育成能够简化栽培的谷子品种冀谷25、冀谷29，分别于2006年和2008年通过全国谷子品种鉴定委员会鉴定，最近育成的优质简化栽培新品种K492也在2008年的国家谷子品种区域试验中表现突出，产量居15个参试品种的第二位。2007年经专家田间检测，冀谷25在河北省晋州市大面积示范平均亩产421.6公斤，较当地种植的吨谷1号（亩产356.7公斤）亩增产64.9公斤，按当年谷子平均市场价2.5元/公斤计算，每亩可增收162.3元，去除每亩21元的种子、药剂费用，每亩增收141.3元。另外，每亩节约间苗除草用工4个左右，每个工值28元，每亩可节约开支112元。两项合计，共节支增收253.3元。

    　由于谷子具有光温反应敏感的特性，冀谷25、冀谷29、K492还不能在全国范围内推广，适合在河北省中南部、山东、河南、陕西南部等夏谷去种植，也适合、河北省长城以南地区、山西中部、辽宁中南部春播种植。这项育种方法已经和黑龙江省农科院、甘肃省农科院、山西省农科院、内蒙赤峰市农科所、吉林市农科院、辽宁省农科院等10个谷子育种单位共同开发，5年内可在这些地区推广应用。

    　42、应用谷子简化栽培技术是不是成本很高？

    　不是很高。目前这项技术需要使用两种除草剂，一种是播种后出苗前封地使用的除草剂，叫做“谷友”，成本7元/亩左右，用于防治双子叶杂草、抑制单子叶杂草；另一种叫“壮谷灵”，于3-5叶期茎叶喷施，用于防治单子叶杂草和谷莠子，同时杀掉多余谷苗。每亩种子和配套除草剂售价30元左右，但是每亩省工4个左右,同时由于间苗除草及时，还有一定的增产作用。

    　43、为什么要用2个同型姊妹系混合播种，然后喷施除草剂杀掉不抗除草剂的品系，而不是直接应用抗除草剂品系、减少播种量？

    　原因有三个，（1）谷子籽粒小，播种量过小不容易均匀播种。（2）谷子幼苗纤弱，顶土能力差，需要大播量发挥群体顶土作用才能保证全苗，加入不抗除草剂的姊妹系就是为了发挥群体顶土作用。（3）谷子多种植在旱薄地上，往往因为墒情、整地质量等原因导致出苗不均匀，这样就要根据出苗多少决定是否需要间苗，在出苗少的地块可以不喷施间苗剂，留下不抗除草剂的姊妹系，而在出苗较多的地块喷施间苗剂，整块谷田仍长相一致。

    　44、应用谷子简化栽培技术需要注意哪些事项？

    　应用谷子简化栽培技术关键要掌握好四个环节：(1)播前准备：平整土地，每亩底施农家肥2000公斤左右或氮磷钾复合肥15－20公斤，浇地后或雨后播种，保证墒情适宜。(2)播种量与播种方式：谷子简化栽培关键环节之一是要按说明书掌握好播种量，一般情况下，在黄淮海地区平原春白地或贴麦茬播种地块播种量0.9－1.0公斤/亩；麦收后耕地后播种的地块，特别是联合收割机收获小麦的地块，由于麦茬较多，影响谷子播种质量，播种量以1.0－1.2公斤/亩最佳；山区丘陵旱薄春播地块播种量以0.8－0.9公斤/亩最佳。最佳的播种方式是采用小型播种机播种，播种量容易控制，播种均匀程度也较高，其次是采用耧播，效果最差的是采用人工播种的方式，播种均匀程度差、播种量也不容易掌握。播种量过大或过少，喷施间苗剂后留苗都不能达到理想的密度。(3)除草剂喷施时期与剂量，本项技术配套的药剂有2种，即“谷友”和“壮谷灵”。“谷友”为苗前除草剂，对单、双子叶杂草均有效，尤其对双子叶杂草效果好，于谷子播种后、出苗前均匀喷施于地表，每亩最佳剂量是100克/亩，最高120克/亩，每亩兑水50公斤；“壮谷灵”是间苗剂，同时也是除草剂，对单子叶杂草（尖叶杂草）具有非常好的除草效果，但对双子叶杂草（阔叶杂草）无效，最佳使用时期为杂草2－3叶期、谷苗4－5叶期喷施，剂量为80－100ml/亩，兑水30－40公斤/亩。若谷子播种量过大或杂草出土较早，可以分两次使用“壮谷灵”，第一次在谷苗2－3叶期使用，剂量为50ml/亩；第二次在谷苗6－8叶期使用，剂量为70－80ml/亩。值得注意的是，如果因墒情等原因导致出苗不均匀时，苗少的部分则不喷“壮谷灵”。注意要在晴朗无风、12小时内无雨的条件下喷施，确保不使药剂飘散到其它谷田或其它作物。“壮谷灵”兼有除草作用，垄内和垄背都要均匀喷施，不漏喷。喷药后7天左右，不抗除草剂的谷苗逐渐萎蔫死亡，若喷药后遇到阴雨天较多，谷苗萎蔫死亡时间稍长。10天左右查看谷苗，若个别地方谷苗仍然较多，可以再人工间掉少量的谷苗。（4）中耕培土：谷子封垄前（大喇叭口期），需要深中耕培土，这有三方面的作用，一是可以防治新生的少量杂草；二是可以结合追肥，追肥后耘地培土可以防止肥料流失；三是培土后可以刺激气生根生长，防止倒伏，并有增产作用。

    　45、目前适合黄淮海地区的简化栽培谷子品种有哪些，各有什么特点？

    　目前适合黄淮海地区夏播和周边区域春播的简化栽培谷子品种有冀谷25、冀谷29和K492，均是河北省农林科学院谷子研究所培育的。冀谷25、冀谷29，分别于2006年和2008年通过全国谷子品种鉴定委员会鉴定，K492是最近育成的优质新品种，在2008年的国家谷子品种区域试验中产量居15个参试品种的第二位。三个品种特点如下：（1）生育期和适应区域：三个品种均可在冀中南、山东、河南、陕西南部夏播种植，产量也区别不大，但在其他春播区域适应范围略有不同，冀谷25熟期最早、光温反应最不敏感、适应性最广，可在河北张家口坝下、承德坝下、冀西太行山、冀东燕山地区、辽宁朝阳以南、山西晋中市、陕西延安春播种植。冀谷29、k492生育期较冀谷25长3-5天、光温反应比较敏感，不能在辽宁朝阳、陕西延安春播种植。此外，冀谷29秸秆较高，抗旱性较好，在干旱瘠薄地区比冀谷25和k492适应性更好些。k492抗倒伏能力优于冀谷25和冀谷29。（2）品质：k492品质最好，达到全国一级优质米标准，冀谷29品质也较好，冀谷25品质中等。三个品种小米均为黄色，但谷粒颜色不同，冀谷25和冀谷29均为黄色，k492为褐红色。

    　46、听说杂交谷子是谷子研究的一大进展，杂交谷子有那些好处？

    　作物杂种优势利用是提高产量的有效途径，杂交玉米、杂交水稻已成功地应用于生产。张家口市农业科学院在各级农业科技部门的长期支持下，历经了两代人39年杂交谷子研究，育成了系列品种并在生产中成功应用是作物杂种优势利用的又一重大突破，是谷子生产史上的重要里程碑。

    　杂交谷子的优势首先是产量高，经济效益显著，谷子杂交种比当地常规种普遍增产幅度达30%以上，亩增产100公斤以上，亩增收超过260元。2007年，“张杂谷5号”在河北省张家口市下花园区武家庄村最高亩产达到了810 kg，创造了谷子产量的世界纪录，被媒体广泛报道；320亩的平均亩产达到650 kg，谷子不再是低产作物。旱地多年多点平均产量达到400多公斤；其次，抗逆性、稳产性、适应性好，杂交谷子高抗白发病、黑穗病，适应范围广，产量年度间、地区间变化小，稳产性好，经推广证实是经得起检验的优良种子；第三品质好，消费者认可杂交谷子解决了高产与优质的矛盾。小米色泽黄亮，米型整齐一致，口感好，香味浓。 “张杂谷1、2、3、5号”被粟类作物协会评为优质米，消费者非常认可杂交谷子；第四，抗除草剂，省工省力，杂交种除草、间苗可以通过喷施特定除草剂完成，节省用工，易于简化规模栽培，种植谷子同种植玉米一样省事。

    　47、目前都有那些杂交谷子品种，都适合什么地区？

    　目前已育成“张杂谷1、2、3、5、6、8、9号”7个品种，形成了适应水、旱地；春、夏播；早、中、晚熟配套的品种格局，基本覆盖了我国谷子适播区的所有生态类型。

    　张杂谷3号表现抗逆性较强，高抗白发病，线虫病。抗旱、抗倒、适应性强、适应面广、高产稳产、米质优、适口性好，2005年在全国第六次小米鉴评会上评为优质米。适宜推广范围：河北、山西、陕西、甘肃、内蒙等省（区）北部≥10℃积温2600℃以上的地区均可种植。张杂谷5号 高抗白发病，线虫病。米质特优适口性好，产量潜力大，适合肥水条件的地块种植。尤其在具备水浇条件的低产玉米田种植，产量、效益更好。张杂谷6号适宜推广范围：河北、山西、陕西、甘肃、内蒙等省（区）北部≥10℃积温2500℃以上肥水条件好的地区均可种植。≥10℃积温2500℃以上地区。该品种生育期短，适宜无霜期相对较短的地区种植。张杂谷8号为春夏播兼用的杂交种。该品种根系发达，茎杆粗壮，叶片宽厚，生长势强。适宜推广范围：河北、山西、陕西、甘肃、内蒙等省（区）北部≥10℃积温2900℃以上肥水条件好的地区春播种植。河北、山西、陕西、河南等省二季作区夏播种植。

    　48、杂交谷子能自己留种吗？

    　不能留种。杂交谷子和杂交玉米、杂交水稻一样，只能种一年，不能留种，需要每年更换种子。如果留种再种，产量和品质会急剧下降，给种植户带来经济损失。

    　49、杂交谷子如何制种，应注意什么？

    　杂交谷子制种技术性强，并且为了保护知识产权，目前制种由张家口市农科院独立完成。简单的说，杂交谷子制种就是将母本和父本以不同的行数相邻种植在一起，通过调整播期、父母本密度，并加以人工辅助授粉，让母本尽可能多的结实。母本收获后，经过质量鉴定、清选、加工、包衣、灌装等程序，加工出来的种子就是合格的杂交种。经过努力，杂交谷子制种产量已稳定在100公斤/亩，制种田产量与生产田用种比100：1，技术成熟，达到产业化应用水平。

    　50、杂交谷子栽培同常规谷子栽培有什么不同，应注意什么问题？

    　杂交谷子也是谷子，其栽培措施除留苗密度和施肥与常规谷子不同外，其余栽培措施按照常规谷子操作即可。

    　留苗密度：杂交谷子个体优势明显，为提高杂交谷子的产量就要充分发挥个体优势，应该稀植栽培。经过近年的摸索和试验，杂交谷子春播品种的最佳密度在0.8-1.2万株，夏播品种的最佳密度在2-3万株。稀植栽培的好处有两点，一是留苗少了，可以直接用锄子间苗，节省了用工；二是用常规谷子2-3株的营养和水份供应1株杂交谷子所需，可以充分发挥个体生产潜力，也表现出了更好的抗旱性和抗倒性。

    　施肥：作物产量是靠肥、水、光、热等换来的，对于种植在旱地的谷子，为提高产量只能增加肥料的投入。杂交谷子具备了比常规谷子更高产量的潜力，相应的肥料投入也要比常规谷子多一些。提倡在定苗时结合中耕施肥5公斤，拔节期结合中耕施肥10公斤，孕穗期追肥10公斤。